ちょっと前になりますが、 行徳駅にある「Private Shefs Studio 山岡」で 中華料理を頂いてきました。 山岡洋シェフは かつて、フジテレビ系列で放送されていた 「料理の鉄人」で活躍した 中華の達人シェフです。 「春惜月の宴」のお料理 今回のメニューは でした。 画像だけですが紹介します。 Private...

Oisixの「アンチョビ じゃこラー油」を 頂きました。 旨辛でかなり癖になる味ですね。 癖になる旨辛味 国産のカリカリのちりめじゃこを 使用しているようです。 さらに、アンチョビの風味が絶妙な味わいで、 唐辛子を使ったかなり癖になる旨辛な味でした。 ごはんや豆腐に乗せて食べるのが、 シンプルで一番美味しいかと思います...

日の出屋製菓の「ひとくち」を 友人から頂きました。 画像だけの紹介です。 「ひとくち」は三つの味 ・ひとくち　梅しそあられ ・ひとくち　かわせみ ・ひとくち　しろえび小判 それぞれ、高級感のあるおせんべいでした。 栄養成分 三つのおせんべいの栄養成分表示です。 いずれも推定値のようです。 【梅しそあられ】 １袋35gあ...

山梨県産の貴陽（きよう）プラムを頂きました。 酸味と甘みのバランスが凄く良い感じです。 ほどよい酸味がプラムの甘みを引き立てくれて、 いるのはないでしょうか？ 食べた後の爽快感は ほかのプラムでは味わえない、 「貴陽プラム」の大きな特徴では ないかと思います。 とにかく爽やかな食後感でした。...