沸騰ワードで紹介！家政婦志麻さんの柿のレシピ２種類作ってみた

12月1日に放送された沸騰ワードの
『伝説の家政婦志麻さんの自宅改装
ドキュメント』のコーナーで、
柿を使ったレシピ2種類が紹介されました。

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番組を見ていて、

柿に塩こしょうしたり、中濃ソースで
炒めたりしていて本当に美味しいのか？

とちょっと疑ってしまっていたのですが、
紹介された柿のヨーグルトサラダ、豚肉と
柿のソース炒めどちらも作ってみたところ

どちらも簡単で美味しく作れました！

柿の消費にも良い！と思ったレシピだったので、
今回レシピと、作った感想も合わせて紹介
していきます。

12月1日の沸騰ワードで紹介された柿のレシピ

12月1日に放送された沸騰ワード『伝説の
家政婦志麻さんの自宅改装ドキュメント』の
コーナーで、柿のヨーグルトサラダ、
豚肉と柿のソース炒めの2種類のレシピが
紹介されていました。

番組中では志麻さんがパパッと作っていました。

以下、2種類の柿のレシピをまとめています。

◆柿のヨーグルトサラダのレシピ
※志麻さん曰く、固い柿の方がおすすめとのこと
材料
・柿
・ヨーグルト
・塩こしょう
・オリーブオイル

作り方
①柿の皮を剥いて、一口大の大きさに切る。
②切った柿に塩こしょうを軽く絡める。
③ヨーグルトを和えて、仕上げにオリーブ
オイルと塩こしょうをかける。

◆豚肉と柿のソース炒めのレシピ
材料
・豚の細切れ肉
・柿
・塩こしょう
・サラダ油

　作り方
①塩こしょうした豚細切れ肉を、サラダ油を
　引いたフライパンで焼く。
②豚細切れ肉をフライパンの半分に寄せ、
　　　空いたスペースに一口大に切った柿を
　　　並べて、焼き目がつくまで焼く。
③中濃ソースを全体にかけて、豚細切れ肉と
　　　柿を炒め合わせる。
④皿に盛った後、カレー粉をふりかけ、
　　　仕上げに刻みネギをのせる。

特にサラダの方は切って混ぜるだけなので、
めちゃくちゃ簡単なレシピでした。

ただ、スタジオがざわついていたように

柿に塩こしょうして大丈夫なのか？

柿を炒めて、ソースやカレー粉で味付け？

…と色々衝撃的でした。

本当に美味しいのか？(-᷅_-᷄๑)と気になり、
作ってみました。

めちゃくちゃ美味しい！しかも簡単でリピ決定！

早速作ってみたところ、こんな感じで
出来上がりました。

↑柿のヨーグルトサラダ、切って混ぜるだけで
本当に楽チンでした。

まず、柿のヨーグルトサラダですが、
本当にチーズみたいな味がしました。

番組内ではクリームチーズのような味と
言っていましたが、個人的にはモッツァレラ
チーズのような感じでした。

柿に塩こしょうをふりましたが、違和感なく
食べられましたね。柿のカプレーゼみたいな
イメージで食べられました。

このヨーグルトの味付けはミニトマトなど
でも美味しくいただけそうでしたよ。

次の、豚肉と柿のソース炒めの出来上がりは
こんな感じです。

↑ネギがなかったのでなしでやってます(^_^;)

ソースとカレーの良い香りが食欲をそそり
ました。

食べてみましたが、焼いた柿は柔らかく
甘くなって更に美味しくなっていましたね。

カレーの中のフルーツ、と番組中表現されて
いましたが、それも納得でした。

こちらも豚細切れ肉と炒め合わせるだけと
簡単なので、また作りたいと思いました(*^▽^*)

まとめ

柿の消費にもピッタリ！志麻さんの柿レシピ

食べ終わった後、

本当に美味しいのか？と疑って
すみませんでした( ；´Д｀)

となっていました。

組み合わせにんん？と思っても
挑戦おすすめのレシピでした。

どちらも簡単なので、大量に柿をもらった時
など、作ってみるのもおすすめですよ。

気になった人は、ぜひ作ってみてくださいね。

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