2024年5月13日のヒルナンデスですが、
「出口調査＜業務スーパー＞」のコーナーで
煎り大豆を使ったおやつや、えびとアボカドの
揚げ春巻きなどのレシピを紹介していた
雲さんのレシピが新たに登場していました。
今回はお麩を使ったかりんとう、ラスクの
レシピだったのですが、放送後、お麩
かりんとうを作ってみたところ、作るのも
簡単で、お麩のサクッとした食感が黒糖の
素朴な甘さと合っていて食べる手を
止められないくらい美味しかったですよ(^｡^)
今回はおすすめだった、ヒルナンデスで
紹介された雲さんの業スーのお麩を
使ったおやつレシピについて、
作った感想も合わせて紹介していきます。
雲さんのお麩おやつレシピ
番組中、雲さんが紹介していた業務スーパーの
お麩を使ったおやつのレシピは次の通りです。
◆お麩かりんとう
材料（お麩１袋分）
・お麩 40 g
・黒糖 30 g
・無塩バター 30 g
・しょう油 大さじ１
・白ごま 大さじ１
作り方
①バター、黒糖をフライパンに入れて
弱火で加熱して溶かす。
②次に①にしょう油を加える。
③別皿に用意したお麩に②を入れて絡める。
※お麩にタレが染み込みすぎるとサクッと
した食感が失われるので、手早く混ぜ
合わせる。
④③にごまを入れて絡める。
⑤最後に天板にクッキングシートを敷き、
オーブントースター180℃で2分〜3分
加熱する。
⑥表面から泡が出るくらいに焼いたら完成。
◆お麩ラスク
材料（お麩１袋分）
・お麩 40 g
・無塩バター 40 g
・グラニュー糖 20 g
作り方
①お皿に用意したお麩に溶かしバターと
白砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
②オーブントースター180℃で2分〜3分
加熱したら完成。
やめられなかった！お麩かりんとう
以前紹介されていた雲さんの節分の豆の
アレンジレシピが美味しかったので、
作りたい！(・Д・)
と余っていた業スーのお麩でかりんとうを
作ってみました。
レシピではオーブントースターで焼くと
説明されていましたが、我が家にはオーブン
トースターはなかったので、180℃に予熱した
オーブンレンジで3分加熱して作りました。
↑オーブンレンジでも3分加熱するぐらいには
表面が表面から泡が出るくらいに焼くことが
できました。
食べてみましたが、市販のかりんとうより
軽いサクッとした食感で、小さい子でも
食べやすいできあがりでしたね。
素朴な甘さと食感が合っていて、食べる手を
なかなか止めることができないくらい
美味しかったです(^｡^)
大体1/2袋分のお麩で作っていたのですが、
あっという間になくなってしまいました。
かりんとうがめちゃくちゃ美味しかったので、
今度はラスクも作ってみたくなった私でした。
まとめ
余ったお麩の消費にも◎！お麩のおやつレシピ
余ったお麩の消費にもぴったりだった
今回紹介されたお麩のおやつレシピ。
個人的には好きなかりんとう風おやつが
自分で作れたのが嬉しかったですね。
かりんとう、ラスクどちらの作り方も
おおまかにいうと「砂糖＋バターを
お麩にからめて焼く」とそんなに難しくは
ないので、余ったお麩があるなら一度
挑戦してみてはいかがでしょうか。
関連リンク①
こっちの雲さんのレシピもおすすめ
以前のヒルナンデスの出口調査＜業務
スーパー＞のコーナーでも登場していた
雲さんのレシピ。
こちらも美味しく、おすすめなので
ぜひチェックしてみてくださいね。
関連リンク②
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試したり、調べてみました。