キャラメルフレーズ、
フレーズ、あまおう が
１箱に入ったクラブハリエの
「ショコラ アソート 苺」
です。
ショコラ アソート 苺（CHOCOLAT ASSORT）
画像の左側にあるのは、
「キャラメルフレーズ」で
苺の甘酸っぱい風味と、
コクのある甘さの
キャラメルを組み合わせて
いるそうです。
中央は、
「フレーズ」で
甘酸っぱい苺のジュレと
まろやかなホワイトガナッシュ
の絶妙なハーモニーとの事です。
右側は
「あまおう」で、
あまおうの甘みを生かした
ピューレを使い、
苺の味わいを引き出した、
味わいになっているそうです。
※あまおうを15%使用しているとの事
