会津 太郎庵の「コーヒーゼリー」旨し！

会津の太郎庵というお菓子屋さんの 定番のお菓子に「会津の天神さま」という お菓子がありました、 いわゆる「ブッセ」ですが、、、 最近、いろいろな種類が出ていることに 気づきました。 今回は会津若松の友人が送ってくれましたが、 東京でも買える場所がありました・・・ そうです、日本橋にある「ふくしま館」...

会津若松の友人から太郎庵の「サン･ミッシェル･フレーズ」を頂きました。 正確な情報でありませんが、 太郎庵の新作ではないかと思われます。 このお菓子は苺のドライフレーズ部分と クルミやアーモンドのアマンドショコラ部分で 構成されていてやや複雑な味わいでした。 太郎庵のサン･ミッシェル･フレーズのお味...