餅の消費にも○!家事ヤロウで紹介されたミキティの揚げ餅

B!

2024年1月16日に放送された家事ヤロウ。
この日は、藤本 美貴さんが相撲5兄弟を
満足させるため、激安大盛り料理を8品
作って振る舞っていました。

その中で6品目に紹介された揚げ餅のレシピが
簡単で、お餅の消費に良さそうだったので、
今回挑戦して作ってみました。

食べてみましたが、揚げたてはもちろん
美味しく、食べ応えもあるので
焼き餅に飽きた時に作ってみるのも
おすすめのレシピでした!

また、ネットで調べてみたら様々な味付けの
揚げ餅のレシピが紹介されているので、
簡単に他にも応用ができそうですよ。

今回は藤本 美貴さんの揚げ餅のレシピに
ついて、作ってみた感想も合わせて
紹介していかさます。

ミキティの揚げ餅のりしお&コンポタのレシピ

藤本 美貴さんが相撲5兄弟に作っていた
揚げ餅のレシピは次の通りです。

青のり+塩をまぶすのりしお味と、
コーンポタージュの素をまぶすコンポタ味の
2種類を作っていました。

◆ 揚げ餅 のりしお&コンポタのレシピ
材料
・餅 (50 g× 4個)

 ※切り餅を使用していました。
・青のり 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・コーンポタージュの素 1袋
・油 適量

※番組中、豆腐ナゲットを揚げたフライパンで
 作っていました。

作り方
①餅を一口サイズに切り、フライパンで
 揚げ焼きする。

②青のりと塩を入れたポリ袋と、コーン
 ポタージュの素を入れたポリ袋に
 揚がった餅を加え、まぶして均等に
 味をつける。

作り方の詳細は家事ヤロウの公式Instagram
でもまとめてくれています。

揚げ餅 のりしお&コンポタ 家事ヤロウ 公式Instagram

のりしお味の揚げ餅に挑戦してみた

見ていて作ってみたくなり、のりしお味の
揚げ餅に挑戦してみました。

番組では切り餅で作っていましたが、
我が家に鏡開きした餅が余っていたので
そちらで作ってみましたよ。


↑ 膨らんでくるので、くっつきやすく
かたまり状になっていきます。

揚げてる途中、ポン!とはじけるので
ビビりながら作っていましたが、手順は
簡単でした。

食べてみましたが、

サクっとした食感とのりしおの
しょっぱさがマッチして箸が
止まりませんでした(^。^)

普通でもお腹にたまるお餅を油で揚げて
いるので、3分の1くらい食べたぐらいで
満腹になりましたね。

冷めてもトースターで温めなおせば
またサクッ、ジュワッとした揚げ餅に
なったので最後まで美味しくいただけました。

調べてみたらいろんな味付けのある揚げ餅

今回はのりしお味、コンポタ味の揚げ餅
でしたが、ネットで調べてみたら、様々な
味付けの揚げ餅のレシピが紹介されていました。

中には食品メーカーがレシピをあげているのも
ありましたよ。

揚げ餅 キリンレシピノート

揚げだしもち おいしいレシピ ヤマキ株式会社

【奇跡のコラボ!】揚げ餅×きな粉 レシピサイトNadia

やみつきになるおいしさ!「揚げ餅」の 作り方&アレンジレシピ7選 macaroni

シンプルに塩や醤油で味付けしたり、
甘くきな粉で味付けするものや、カレー粉を
使ったもの、だしにつけて食べるレシピなどが
紹介されていました。

青のりやコーンポタージュの素がない場合は、
こちらを参考にしてみても良さそうでしたよ。

まとめ

様々な味付けで楽しめる揚げ餅

手順も簡単で、食べ応えもあって美味しかった
藤本 美貴さんの揚げ餅。

1回作ってみたら他の味で応用して作る
こともできそうでした。

年末年始など、お餅が余った、食べ飽きた
という時に作ってみてはいかがでしょうか。

関連リンク①

こちらの記事もおすすめです

TV番組やネットで話題のお菓子や商品、
試したり、調べてみました。
ヒルナンデス紹介!簡単で美味しい!お餅のポップコーン風はいかが!

ちいかわに登場した『いなりあげもち』とは?作って食べてみた
沸騰ワードで紹介!志麻さんの焼き餅アレンジレシピが激ウマ!

関連リンク②

鶏つくねアレンジレシピもめちゃウマ!

続編です。鶏むねひき肉を使った鶏つくねアレンジ
レシピも挑戦してみました。こちらも美味しく
おすすめでしたよ。
家事ヤロウで紹介!ミキティの鶏つくねアレンジレシピもおすすめ

最新の記事はこちらから