ホットケーキだけでなく、さまざまな
お菓子作りや料理にアレンジできる
ホットケーキミックス。
2024年2月3日のサタデープラス
（サタプラ）の『ひたすら試してランキング』。
この日は買って失敗しない「ホットケーキ
ミックスおすすめベスト5」が紹介されました。
今回は14種のスーパーなどで買える
ホットケーキミックスを
①作りやすさ
②コストパフォーマンス
③ふっくら度
④そのままの味
⑤全体の味
の観点から、おすすめのホットケーキミックス
ベスト5を調査していました。
見ていて1位は森永のホットケーキミックスが
ランクインするかと思いましたが、結果、
1位は昭和産業のケーキのようなホットケーキ
ミックスがランクインしていました。
今回はサタプラで紹介されたホットケーキ
ミックスのおすすめベスト5だけでなく、
比較されたホットケーキ、パンケーキミックス
14種や、各ポイント1位についてもまとめて
みました。
チェックされたホットケーキミックス14種類
サタデープラスの「ひたすら試してランキング」
ですが、2月3日は買って失敗しない「おすすめ
ホットケーキミックスベスト5」をテーマに
紹介されました。
番組中、次のホットケーキミックス14種類から
おすすめベスト5を決めていました。
・ライフ BIO-RAL 北海道産小麦粉で
作ったホットケーキミックス
・昭和産業 ケーキのようなホットケーキ
ミックス
・イオン トップバリュベストプライス
ホットケーキミックス
・昭和産業 SHOWA ホットケーキミックス
・日清製粉ウェルナ 日清 ホットケーキ
ミックス 極もち 国内麦小麦粉100%使用
・はくばく お豆と雑穀のホットケーキ
ミックス
・マルコメ ダイズラボ 大豆粉でおいしい
パンケーキミックス
・無印良品 自分でつくる米粉のパンケーキ
・波里 米粉パンケーキミックス
・創健社 パンケーキ ネオハイミックス
砂糖使用
・よつ葉乳業 よつ葉の北海道バターミルク
パンケーキミックス
・森永製菓 ホットケーキミックス600 g
・森永製菓 ふわふわパンケーキミックス
・三菱食品 からだシフト糖質コントロール
ホットケーキミックス
米粉や大豆粉のものもあって、アレルギーの
人でも作って食べられるものがあるのは
良いと思いましたね。
ホットケーキミックスと聞くと
森永製菓
という印象がありましたが、無印やよつ葉
乳業も商品を出していて驚きました。
選ばれたホットケーキミックスおすすめベスト5
今回、14種類のホットケーキミックスを
下の5つのポイントから調査してベスト5を
決めていました。
①作りやすさ
↑今回は商品ごとに手順を見て混ぜて、
焼いて…と大変そうでした…。
②コストパフォーマンス
③ふっくら度
↑説明通りに一枚分を焼いて断面の厚さを
測っていました。
④そのままの味
⑤全体の味
↑バターとメープルシロップをつけて
美味しく食べられるかチェックしていました。
それぞれのポイントの1位は、次のホットケーキ
ミックスでしたね。
◇作りやすさ1位
日清製粉ウェルナ
日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100%使用
↑粉も個包装で、軽くて混ぜやすく、
袋に記載されている説明も丁寧なので
初心者でも簡単に作れるようになって
います。
◇コストパフォーマンス1位
イオン
トップバリュベストプライス
ホットケーキミックス
↑14種類の平均が100 gあたり約130.7円
だったのに対し、こちらは100 gあたり
41.6円と高コスパ。
◇ふっくら度1位
森永製菓
ふわふわパンケーキミックス
↑生地の厚さの平均が22.4 mmだったのに
対し、こちらは30.7 mm。少量ずつ生地を
重ねて焼くタイプで、フタをして焼き上げる
と極厚のホットケーキに。
◇そのままの味1位
森永製菓
ふわふわパンケーキミックス600 g
↑発売から66年と王道のホットケーキ
ミックス。バニラ風味にこだわり、
生地は甘さ抑えめでもしっかりとした味と
評価されていました。
◇全体の味1位
昭和産業
ケーキのようなホットケーキミックス
↑発酵バター粉末が使用されているので、
バターと食べるとバターの風味が際立ち
ます。ふんわり生地にはシロップが染み
込みやすく、さらに良い口どけに。
メインのホットケーキミックスおすすめ
ベスト5は以下の通りでした。
◆ひたすら試してランキング
ホットケーキミックスおすすめベスト5
第1位:昭和産業
ケーキのようなホットケーキミックス
↑全体の味で1位！そのままの味も
10点満点で、他の3つのポイントでも
高評価を得ていました。
第2位:森永製菓
ホットケーキミックス600 g
↑そのままの味1位！それだけでなく、
他のポイントでも高評価されて
いました。惜しくも1位とは1点差で
2位になっていました。
第3位:日清製粉ウェルナ
日清 ホットケーキミックス 極もち
国内麦小麦粉100％使用
↑作りやすさ1位！もちっとした
食感を活かして中華まんにアレンジして
みるのもおすすめとのこと。
第4位:イオン
トップバリュベストプライス
ホットケーキミックス
↑コスパ1位！爪楊枝にチーズと
ウインナーを刺し、生地をつけて
油で揚げるミニアメリカンドッグを
作っても○とのこと。
第5位:森永製菓
ふわふわパンケーキミックス
↑専門店のようなパンケーキを家庭で
楽しめるように開発された商品。
まとめ
個性あってびっくり！ランクインしたホットケーキミックス
個人的には予想と違いで驚きだった今回の
ひたすら試してランキング。
中には5位のミックスのように、
お店みたいなふわふわパンケーキが
作れるものもあって、
値段だけで決めちゃもったいないな
と思いましたね！
今後、ホットケーキミックスを買う際の
参考にしてみてはいかがでしょうか。
余談ですが、2位、5位に商品がランク
インした森永製菓のHPを見たらたくさんの
ホットケーキミックスを使ったレシピが
紹介されています。
お菓子だけでなく、タコスや肉まん、ピザなど
様々なレシピがあり、見ていて色々参考に
なりましたよ。こちらも見てみるのも
おすすめでした。
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