家事ヤロウで紹介！ギャル曽根の豚こま肉のアレンジレシピまとめ

以前、家事ヤロウで紹介されたギャル
曽根さんペペロンチーノ風おかずが
安く作れて良かったと紹介しました。

他にも同番組では、豚こま肉を使った
レシピが紹介されていました。

試しにそのうちの1つ『しゃぶ餅ピザ』を
作ってみたのですが、こちらも初心者にも
作りやすいレシピでおすすめでしたね。
食べ応えありの満足感のある1品でしたよ。

今回は4月2日の家事ヤロウで
ギャル曽根さんが作っていた豚こま肉の
レシピについて、作った感想も合わせて
紹介していきます。

豚こまガーリックのレシピ

番組中、ギャル曽根さんが作っていた
豚こまガーリックのレシピは次の通りです。

味付き刻みにんにくを使って味をつけて
いました。

◆豚こまガーリック
材料
・豚こま肉　1 kg
・味付き刻みにんにく　大さじ3

作り方
①豚こま肉と味付き刻みにんにくをボウルで
　よく混ぜ、お肉に下味をつけておく。
②火が通るまでフライパンで焼いたら完成。

豚こまガーリックのアレンジレシピ3種類

番組中、豚こまガーリック1 kgを次の
3酒類にアレンジしていました。

◆揚げないカツレツ
材料
・オリーブオイル　大さじ3
・パン粉 90 g
・塩　適量
・豚こまガーリック　700 g

作り方
①フライパンにオリーブオイルとパン粉、
　塩を入れて、弱火でパン粉に色がつくまで
　炒める。
②豚こまガーリックに炒めたパン粉をかけて
　完成。
※揚げずにパン粉を炒めただけでカツのような
　食感になるとのこと。

◆しゃぶ餅ピザ
材料
・ピーマン　1/2個
・玉ねぎ　1/4個
・オリーブオイル　適量
・スライス餅　9枚
・水　大さじ1
・ピザソース　適量
・豚こまガーリック　150 g
・ピザ用チーズ　適量

作り方
①ピーマン、玉ねぎを薄切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、
　スライス餅を並べ、水を入れて蓋をし、
　弱火で1分焼く。
③お餅が少し柔らかくなったら、ピザソースを
　塗り、ピーマン、玉ねぎ、豚こまガーリック
　を散らし、最後にピザ用チーズをのせて
　弱火で3分焼いたら完成。
※スライス餅は厚さによって好みの時間焼く。

◆豚クリームコロッケ
材料
・バター　30 g
・玉ねぎ　1個
・牛乳　400 ml
・小麦粉　40 g
・塩コショウ　適量
・コンソメ　小さじ1
・春巻きの皮　
・豚こまガーリック
・油　適量

作り方
①フライパンにバターをひき、玉ねぎを
　薄切りにして炒めておく。
②密閉容器に牛乳、小麦粉を入れてよく振る。
※容器を振るだけでダマにならずなめらかな
　ホワイトソースになるとのこと。
③玉ねぎを炒めたフライパンの中に②の
　ホワイトソースを一気に入れ、塩コショウ、
　コンソメを入れ、全体がもったりとソース状
　になるまで煮詰めたらバットに移し粗熱を
　取る。
④春巻きの皮を広げ、その上にホワイト
　ソース、豚こまガーリックをのせて包む。
※春巻きの皮で包むため、ホワイトソースを
　冷やし固める時間を省けます。
⑤フライパンに油を少なめに入れ、巻き終わり
　部分を下にして、全体がきつね色になるまで
　揚げ焼きしたら完成。
※お肉などはあらかじめ火を通しているので
　皮に色がつけばOKとのこと。

しゃぶ餅ピザに挑戦してみた

どれも美味しそうと思いながら今回の
豚こま肉のレシピを見ていたのですが、
その中でもスライス餅をピザ生地にした
『しゃぶ餅ピザ』が気になったので
挑戦してみました。

まず、アレンジする豚こまガーリックも
作ってみましたが、こちら味付き刻み
にんにくとあえて、炒めるだけと楽チンで
超簡単でした。

↑にんにくの香りが効いているのもあって
割とそのままでも美味しくいただけましたね。

炒めてできた豚こまガーリックを使って、
出来上がったピザはこちら。↓

薄いスライス餅なので火の通りが早く、
割とパパッと作れて良かったですよ(^｡^)

お餅を使っていたので、満足感もある1品に
仕上がっていましたね。

外側はカリッ、中は柔らかいお餅の生地で
2つの食感を楽しみながら食べられました。

個人的には豚こまガーリック以外の具材でも、
スライス餅を使ってピザっぽく仕上げて
みても美味しそう…！と思いました(^^)

まとめ

簡単おすすめ！紹介された豚こまガーリックのレシピ

どうしても豚こま肉というと、適当に切った
野菜と合わせて肉野菜炒めにすることが
多かったのですが、今回豚こまと味付き刻み
にんにくを使ってこんな風にアレンジ
できるのか！と私自身も勉強になりました。

鍋以外のスライス餅を使ったレシピを
知れたのも良かったですね(*^^*)

手順も簡単なので、豚こま肉の献立に
悩んだ時はこちらのレシピを参考にして
みてはいかがでしょうか。

関連リンク

こちらの記事もおすすめです

TV番組やネットで話題のお菓子や商品、試したり、
調べてみました。

1月15日のヒルナンデスで紹介！ダイソーグッズが超便利だった