先日ネットニュースを見たら、農林水産省の
公式X(旧Twitter)で紹介された
「ゆでないゆで卵」の作り方が取り上げられて
いました。
ゆでないゆで卵の作り方 農林水産省公式X
x.comツイート
【“意外”レシピ】 “ゆでずに”作るゆで卵… 農水省が紹介 日テレNEWS YouTube
↑2024年2月20日放送のnews everyでも
紹介されていましたとのこと。
2月16日のツイートですが、3月6日に
私がチェックした時には、いいねが1万以上
ついていました。
気になってやってみたのですが、
通常よりもはるかに少ない水で
ゆで卵が出来上がったので驚きでした。
また、加熱時間も短いので水道代だけでなく
光熱費も節約になる調理テクニックでしたよ。
今回は農林水産省のゆでないゆで卵の
作り方について、やってみた感想も
合わせて紹介していきます。
ゆでないゆで卵の作り方
農林水産省の公式Xで紹介されたゆでない
ゆで卵の作り方は次の通りでした。
◆ゆでないゆで卵の作り方
①鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで
水を加えて中火にかける。
②水が沸騰したらフタをして、中火で4分
加熱する。火を止めたら、蓋をしたまま
5分おく。
※黄身をトロトロにしたい場合は3分おく。
③卵を冷やしたら完成。
たくさん作る時のやり方 農林水産省公式X
x.comツイート
↑たくさんゆで卵を作りたい時は、フライパンを
使って同様に作ると良いとのことですよ。
実際にゆでないゆで卵、作ってみた
ダイソーの味玉メーカーを買ってから
ゆで卵を作る頻度が増えたわが家。
ダイソーの味玉メーカーを使った感想を
まとめた記事はこちら。↓
めんつゆ以外も美味しく作れる！ダイソーの味付けたまごメーカー
作る度に卵がかぶるくらいの水を入れて
ゆで卵を作っていましたが、今回ゆでない
ゆで卵を知って、
そこまで水少なくて大丈夫なの？
と思い、やってみたくなりました。
それで、今回加熱後蓋をしたまま5分おく
パターンと黄身がトロトロという3分おく
パターンどちらもやってみました。
ガスを使う時間もいつもより短い時間で
作ることができましたね。
↑殻をむいてみましたが、どちらも
白身はしっかり固まっていました。
（左が3分、右が5分おいた卵。）
半分に切ってみましたが、黄身もちゃんと
固まっていました。（下が3分、上が5分
おいた卵。）↓
3分のものは味玉にするのにちょうど良い
半熟具合になっていましたね(´∀｀*)
今後、ゆで卵を作る際はこの作り方で
やろうと思いました(^｡^)
役立つ時短テクやレシピも紹介している農林水産省公式X
他にもどんなツイートをしているのかな？
と気になってチェックしたところ、
時短につながる蒸しブロッコリーの作り方や
災害時にも使えそうなポリ袋を使った
カレーライスのレシピ、食中毒予防につながる
調理器具の使い方など、けっこうために
なりそうな情報も発信していました。
蒸しブロッコリー 農林水産省公式X
x.comツイート
ポリ袋deカレーライス 農林水産省公式X
x.comツイート
調理器具の使い方をチェック 農林水産省公式X
x.comツイート
色々チェックしてみるのもおすすめの
農林水産省の公式Xでしたよ。
まとめ
光熱費の節約にも良さそう！ゆでないゆで卵
本当に少ない水でゆで卵ができて驚きだった
ゆでないゆで卵の作り方。
水が不足する災害時だけでなく、普段でも
水道代やガス代の節約にもぴったりでした。
農林水産省のゆでないゆで卵、1度試しに
やってみてはいかがでしょうか。
関連リンク①
蒸しブロッコリーも時短で良かった！
続編です。農林水産省公式Xで紹介された蒸し
ブロッコリーの作り方が、普通に茹でるより
時短で水の節約になっておすすめでした。
時短&水節約にも◎！農林水産省で紹介された蒸しブロッコリー
「→→後日URLを要記述←←」
関連リンク②
こちらの記事もおすすめです
TV番組やネットで話題のお菓子や商品、
試したり、調べてみました。
サタプラでも紹介！漬物作りにダイソーの無限きゅうり職人が超便利
食べ応えも○！レミさんのスティック揚げおにぎり
